تجهیزات آشپزخانه های صنعتی چیست؟

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی چیست؟

تجهیزات آشپزخانه صنعتی از مهم‌ترین نیازها برای راه اندازی و اداره آشپزخانه های کوچک، بزرگ و صنعتی است. این تجهیزات که دارای مدل‌های مختلفی هستند به راحت‌تر و حرفه‌ای تر شدن کار شما کمک شایانی می‌کنند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی در مراحل اولیه آماده سازی مواد غذایی تا پخت و سرو شما را همراهی خواهند کرد و حتی در پایان کار و هنگام شستن ظرف‌ها نیز شما را تنها نخواهند گذاشت. کسانی که به فکر راه اندازی رستوران و یا آشپزخانه صنعتی هستند معمولا به دنبال مرجعی هستند که بیشتر وسایل مورد نیازشان را به طور یکجا برای فروش داشته باشد. آشپز ابزار به عنوان پلتفرم آنلاین تجارت B2B این امکان را فراهم کرده است تا از طریق آن بتوانید معتبرترین تامین کنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی را پیدا کنید و محصول مورد نظر خود را خریداری کنید.

خرید و فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی در ویترین نت 

افرادی که به فکر راه اندازی رستوران و یا آشپزخانه صنعتی هستند معمولا به دنبال مرجعی می‌گردند که انواع لوازم و تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد نیازشان را به صورت یک جا برای فروش داشته باشد. ویترین نت به عنوان یک پلتفرم آنلاین تجارت B2B مهم‌ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد نیاز را موجود دارد و قبل از فروش به خریدران مشاوره تخصصی و رایگان می‌دهد. خریداران به راحتی می‌توانند در ویترین نت تجهیزات آشپزخانه صنعتی مورد نیاز خود را از لحاظ قیمت و مشخصات فنی مقایسه کنند و پس از تماس با کارشناسان فروش ویترین نت و دریافت مشاوره تخصصی و رایگان، دستگاه مورد نیاز خود را به طور آنلاین خریداری کنند. سیستم RFQ  این امکان را فراهم می کند تا از طریق آن بتوانید به راحتی استعلام قیمت انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی را از تامین کنندگان مختلف دریافت کنید و اقدام به خریدی پرسود کنید.

لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی در ویترین نت 

در دستگاه ها و ماشین آلات صنایع غذایی برخی از انواع مختلف تجهیزات آشپزخانه صنعتی به شرح زیر است:

کباب زن

انواع کباب زن و کوبیده زن برای سیخ گیری کباب استفاده می‌شود و یکی از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. تقریبا در هر رستوران و آشپزخانه‌ای پر سفارش ترین غذا کباب کوبیده است و به همین دلیل هر رستوران و آشپزخانه صنعتی به دستگاه کباب زن نیاز دارد.

کباب پز

قطعا یکی از اصلی ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی کباب پز گازی بزرگ است. کباب پز می‌تواند گرمای بسیار زیادی ایجاد کند و در زمانی کم مقدار زیادی کباب را در کنار یکدیگر آماده کند.

دستگاه پوست کن صنعتی

دستگاه پوست گیر یکی از نیاز های اصلی آشپزخانه صنعتی است. دستگاه های صنعتی پوست گیر مناسب برای انواع محصول کشاورزی همانند سیب زمینی و پیاز می باشد.

اسلایسر (خرد کن صنعتی)

در کنار پوست گیر، به دستگاهی برای خرد کردن انواع میوه و دیگر محصولات نیاز است. دستگاه اسلایسر سیب زمینی و پیاز از کاربردی ترین انواع دستگاه خرد کن صنعتی است.

دستگاه سرخ کن صنعتی

قطعا تجهیزات آماده سازی رستوران و فست فود صنعتی بدون دستگاه سرخ کن صنعتی معنایی نخواهد داشت. تمام آشپزخانه ها باید یک سرخ کن صنعتی داشته باشند تا به شکل حرفه ای سیب زمینی، مرغ و دیگر مواد غذایی را سرخ و برشته کنند.

اجاق های ترکیبی

این نوع جدید از اجاق ها می توانند به شکل همزمان عمل پختن، سرخ کردن، بخار پز کردن و دوباره گرم کردن را انجام دهند. این مدل اجاق ها به شکل یخچال هستند و کاربرد بسیار زیادی در آشپزخانه های صنعتی دارند.

فر پیتزا

یکی از پرکاربرد ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی فرها هستند. انواع فر پیتزا یا فر رستوران می توانند به شکل همزمان چند غذا را با یکدیگر بپزند و اخلالی در کار آن ها ایجاد نمی‌شود.